ما هو صيام الماء؟


 

بقلم فيفيان تشن

فوائد صيام الماء

نحظى جميعًا بأمهر الأطباء داخل أجسامنا

إذا ما حصلنا على التغذية الصحيحة وأزلنا العقبات، فإن أجسامنا تعرف كيف تداوي نفسها بنفسها، إلا أن أسلوب الحياة الحديثة وتجاوزاته (مثل السعرات الحرارية الزائدة والملح والسكر والدهون والسموم والإجهاد) يغير هذا التوازن مما يحير الأطباء

يمكن أن يكون الصيام أحد الطرق المفيدة لإعادة ضبط توازن جسمك والتغلب على هذه التجاوزات المتراكمة حتى يتمكن الجسم من العثور على مساره مرة أخرى. ومع ذلك، يرجى أخذ الحذر عند فعل ذلك لأن الصيام لمدة أطول من 24 ساعة دون إشراف طبي يمكن أن يكون خطيرًا. وإذا كنت تتناول أي أدوية، فقد تحتاج أيضًا إلى ضبط الجرعات حتى لو كنت تخطيت وجبة واحدة فقط - لذا إذا كنت تخطط للقيام بأي شكل من أشكال الصيام، فتأكد من الرجوع إلى مقدم الرعاية الصحية قبل القيام ذلك

يوجد العديد من أشكال الصوم المختلفة: الصيام المتقطع حيث تتناول الطعام خلال حيز زمني محدد، وصيام العصير حيث لا تشرب سوى العصير فقط، وصيام الماء حيث لا تستهلك سوى الماء فقط وغيرها

26(a) What is Water Fasting.jpg

أثبت الصيام والالتزام بسعرات حرارية محددة كفاءتهما في إطالة العمر وتقليل الأمراض المزمنة في العديد من الكائنات الحية، من ذبابة الفاكهة إلى الفئران . ومن المعروف أن خضوع أي كائن إلى الالتزام بسعرات حرارية محددة يجعله في وضع التأهب للبقاء على قيد الحياة والذي يبدأ خلاله في الحفاظ على الطاقة ليكون أكثر فاعلية والتخلص من أي شيء لا فائدة له، وهي العملية التي تُعرف باسم الالتهام الذاتي

"الالتهام الذاتي" هي عملية يتخلص خلالها الجسم من الخلايا غير العاملة أو المعطوبة وبذلك يمنع الخلايا المريضة من الخروج عن نطاق السيطرة

مع ذلك، لا تكمن فوائد الصيام في تحديد السعرات الحرارية نفسه، بل إن تقييد السعرات الحرارية في الواقع يجهد الجسم مؤقتًا، مما يؤدي إلى احساسه بالتأهب وبالتالي يصبح أكثر فاعلية. تشير الأبحاث إلى أن الفوائد والتجديد الخلوي يحدث في الأساس خلال مرحلة إعادة التغذية، على سبيل المثال، أثبتت الدراسات حدوث زيادة في الخلايا الجذعية المحيطية في مرحلة إعادة التغذية، كما يبدأ حدوث عمليات مثل النشوء الحيوي للميتوكوندريا (الميتوكوندريا الجديدة المصنعة داخل الخلايا أثناء مرحلة إعادة التغذية، والتي يمكن أن تؤدي إلى إنتاج الطاقة بصورة أفضل

يمنح الصوم كذلك الجهاز الهضمي المرهق استراحة قصيرة. فعندما تنشغل القناة الهضمية بهضم الطعام، فإنها تستهلك الكثير من الطاقة ولا يمكنها إصلاح نفسها. لذلك عندما تنقطع عن الطعام، فإن الجهاز الهضمي يحظى بفرصة لمعالجة نفسه. أثبتت الدراسات أن الصيام يمكن أن يزيد من سلالات بكتيرية مفيدة مثل أكرمنسيا في قنواتنا الهضمية وتحسين تنوع الميكروبيوم وبالتالي صحة القناة الهضمية. كذلك أثبتت الأبحاث أن الأكرمنسيا مرتبطة بصحتنا الأيضية وقد تؤدي دورًا في الوقاية من السمنة

تنخفض مستويات الأنسولين أثناء صيامنا، مما يتيح للجسم الاستفادة من مخازن الدهون وحرق الدهون كطاقة. ويصعب على الجسم حرق الدهون عند ارتفاع مستويات الأنسولين (على سبيل المثال، مرضى السكري من النوع 2). وربما يفسر ذلك السبب في قدرة الصيام على تحسين حساسية الأنسولين، وقد نجح دكتور/ جيسون فونج في أن يعكس مرض السكري من النوع 2 لدي المرضى الذين يتبعون برنامج الصيام الذي يصفه برنامج "إدارة مرض السكري المكيف". وكما ذكرنا آنفًا، يستطيع الصيام تحسين تنوع الأحياء المجهرية في قنواتنا الهضمية، حيث يلعب الميكروبيوم دورًا مهمًا في كيفية هضم طعامنا والتعامل معه، وربما يفسر ذلك أيضًا قدرة الصيام على تحسين صحة الأيض

.(وهو هرمون في أجسامنا مرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان معين ومرض السكري عند ارتفاعه) - IGF-1 قد تشمل الفوائد الأخرى للصيام كذلك انخفاض ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول في الدم وانخفاض

.إذا كنت ترغب في تجربة الصيام، فعليك أخذ الحيطة-وتذكر أن الطعام الذي تتناوله بعد الصيام لا يقل أهمية عن تحديد السعرات الحرارية نفسها. لذا، تأكد من أن يرافق الصيام اتباع نظام غذائي نباتي كامل للحصول على أقصى فائدة

Vivian Chen.jpeg

قابل ضيفتنا الكاتبة

د. فيفيان تشن

 

د. فيفيان تشن هي طبيبة بريطانية تقيم في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية - وهي طبيبة معتمدة من مجلس المملكة المتحدة في الطب الباطني وممارسة طب الأسرة

(MBBS ، MRCP ، MRCGP)

وتحمل أيضًا شهادات الدراسات العليا من المملكة المتحدة في رعاية مرضى السكري وجراحة الجلد. أصبحت مهتمة بالطب التكاملي عندما عانت هي وأسرتها من مشاكل صحية لم يستطيع الطب الوباثي علاجها. قررت أن تتعلم كيفية استخدام الطعام كدواء، وأصبحت معتمدة كممارس صحي متكامل ، وتعمل الآن مع عملائها للوصول إلى السبب الجذري للمشكلات الصحية من خلال استخدام تدابير نمط الحياة لمساعدتهم على تحقيق أهدافهم الصحية

@PLATEFulhealth تابعها على صفحتهاعلي الفيسبوك

@plateful.health وعلى حسابها علي الإنستجرام

لمزيد من المعلومات حول استخدام الطعام كدواء

 
 

المعلومات المقدمة في هذا المنشور هي للأغراض التعليمية والإعلامية فقط. أنا لا أحاول تشخيص أو علاج أو منع أو علاج أي مشكلة جسدية أو عقلية أو عاطفية أو مرض أو حالة. المعلومات المقدمة لا تهدف إلى أن تكون بديلاً عن النصيحة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج الذي يقدمه موفر الرعاية الطبية الخاص بك أو مقدم خدمات الصحة العقلية ، ابحث دائمًا عن نصيحة طبيبك و / أو مقدم خدمات الصحة العقلية فيما يتعلق بأي أسئلة أو مخاوف لديك بشأن صحتك المحددة أو أي أدوية أو أعشاب أو المكملات الغذائية التي تتناولها حاليًا وقبل تنفيذ أي توصيات أو اقتراحات من هذا المنشور، لا تتجاهل النصيحة الطبية أو تتأخر في طلب الاستشارة الطبية بسبب المعلومات التي قرأتها في هذا المنشور أو ابدأ / توقف عن تناول أي أدوية دون التحدث إلى طبيبك