- plantbased.arabic الكعكة الخالية من الجلوتين من


 

تعتبر هذه الكعكة الغنية بالمذاق الرائع بديلاً سهلاً للحد من اشتهائك الحلويات

15(a) Dessert vegan chocolate cake by @plantbased.arabic.png

المكونات

  • ٢ كوب طحين خالي الجلوتين من اختيارك (يفضل دقيق الحمص أو الأرز
  • ١ كوب حليب اللوز
  • ١/٣ كوب زيت جوز الهند (العضوي
  • ١/٣ كوب من سكر القصب أو شراب القيقب (Maple Syrup)
  • ١/٤ كوب بودرة الكاكاو
  • ١ ملعقة طعام بودرة خروب
  • ١ ملعقة شاي خلاصة الفانيليا
  • ١ ملعقة شاي بودرة الخبز
  • رشة من الملح

طريقة التحضير

  1. إبدأ بخلط المكونات الجافة في صحن كبير ثم أضف بعدها المكونات السائلة
  2. ادهن صينية الخبز بزيت جوز الهند ثم أضف خليط الكعك
  3. يخبز الكعك في فرن مسخن مسبقاً لمدة ٤٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ درجة
  4. أخرج الكعك من الفرن و دعه يبرد

ملحوظة : تأكد قبل أن تخرج الكعك من الفرن أنها نضجت تماماً من خلال ادخال عود خشبي في منتصفها و إخراجها نظيفة

مكونات الطبقة الخارجية

  • ١ كوب حليب الكاجو- أو أي حليب نباتي آخر تفضله
  • ٢ ملعقة طعام نشا ذرة
  • ١/٣ كوب من رقائق الشوكولاتة النباتية
  • ١/٢ ملعقة شاي مستخلص الفانيليا

طريقة التحضير

اخلط المكونات جيداً ، ثم ضعها فوق قدر من الماء الساخن حتى تمتزج جميع المكونات ويصبح الخليط كثيفاً. قم بصب الخليط فوق الكعك عندما يصل لدرجة حرارة الغرفة. قم بتبريدها قبل التقديم.

 

 
02 plantbased.arabic.png

قابل ضيفتنا الكاتبة


- PLANTBASED.ARABIC الوصفة من مؤسسة موقع 

وهي إحدى كتابنا المفضلين، و التي تقوم بنشر وصفات نباتية متواضعة للغاية يمكن لأي شخص تحضيرها بدون ميزانية كبيرة