سلطة الكينوا الشرق أوسطية


 

تتمتع هذه الوصفة ببساطة المكونات و المذاق الرائع، يسهل تعديلها حسب المكونات المتاحة لديك. إذا لم تجد الكينوا في المحلات المحلية يمكنك عندها استبداله بالأرز البني أو العدس.

05(b) Lunch Med Quinoa Salad_SincerelyV.jpg

طريقة التحضير

  1. تطهى حبوب الكينوا بسلق حصة واحدة من الكينوا في ٣ حصص من الماء
  2. يترك الماء ليغلي ثم تترك تطهى على نارهادئة
  3. يغطى القدر و تترك لـ١٥ دقيقة
  4. يصفي الماء الزائد قبل الإستخدام وتترك حبوب الكينوا لتبدد قليلاً
  5. تمزج كل المكونات معاً في صحن كبير مع ١-٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز وعصرة ليمون

المكونات

  • ١ كوب حبوب كينوا
  • ١ كوب حمص
  • ٢ ملعقة صغيرة بصل أحمر
  • ١/٢ حبة خيار
  • ١/٢ حبة من كلاً من الفلفل الأخضر والأصفر
  • ٢ ملعقة من كلاً من الطماطم المجففة والزيتون والريحان الطازج
 
 
 
Victoria Sincerely V.jpg

قابل ضيفتنا الكاتبة

-Sincerely V- فيكتوريا من

- SINCERELY V- تعمل فيكتوريا صاحبة حساب

كمدربة صحية معتمدة و خبيرة تغذية للنظام النباتي الكامل. ساعدت فيكتوريا العديد من الأشخاص على استعادة علاقتهم الصحية بالطعام و تطويرهم للعادات الصحية طويلة الأمد . تكتب فيكتوريا عن التغذية النباتية و تشاركنا بوصفات الطعام الرائعة على مدونتها و العديد من الوجبات الشهية جداً على صفحتها على موقع انستجرام تابعوها

@SINCERELYV_PLANTBASEDعلي