سلطة الفارو


 
09(b) Lunch Farro Salad.jpg

المكونات

  • ٢-٤ حفنات خس
  • حفنة واحدة حبوب فارو
  • ١٠ حبات لوز
  • ٢ ملعقة كبيرة بذور رمان
  • هليون إن توفر
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ليمون وملح للتتبيل

طريقة التحضير

  1. تسلق حبوب الفارو حسب التعليمات على العبوة عادة تسلق حصة واحدة من الفارو في ٣ حصص ماء لمدة ٣٠ دقيقة
  2. يترك الفارو جانباً ليبرد ويقطع الخص
  3. تمزج في صحن كبير مع التتبيلة
  4. تزين باللوز و الرمان و الهليون
  5. يمكن إضافة نوع خضار إضافي مثل الأفوكادو

PS. إذا لم يكن farro متاحًا بالقرب منك ، فلا تتردد في استخدام العدس أو الكينوا بدلاً من ذلك.