شوربة العدس المشبعة


 

استمتع بشوربة العدس اللذيذة و المشبعة و المليئة بالخضراوات الخضراء و البذور و الحمص من أجل مغذيات نباتية و بروتين أكثر. يمكنك أيضاً إضافة كريمة الكاجو فوقها إذا كنت تفضل أن تكون الشوربة كريمية أكثر

12(a) Dinner Loaded Lentil Soup.jpeg

المكونات

  • ١-٢ كوب عدس
  • ١ قطعة بصل وفص ثوم
  • ٦ أكواب مرق خضار أو ماء
  • ١ملعقة صغيرة توابل - كركم وكمون، ٢-٤ حفنات خضروات خضراء
  • حفنة من البذور

طريقة التحضير

  1. يحمر البصل و فص ثوم كامل، يضاف المرق و التوابل و العدس، وتطهى لمدة ٣٠ دقيقة.
  2. تضاف الخضراوات الخضراء و الحمص المعلب، تطهى لمدة ١٥ دقيقة إضافية أو حتى يصبح العدس ناعماً.
  3. قبل ٥ دقائق من تقديمها، تضاف حفنة من البذور إلى القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح لون العدس بني.
  4. تقدم شوربة العدس في صحون وتزين بالبذور
  5. حسب الرغبة، تمزج حبوب كاجو مع القليل من الماء و الملح و الفلفل و الخميرة الغذائية (إن توفرت) لتحضير كريمة كاجو و تصب فوق الشوربة.

من أجل فرصة لعرضها على موقعنا الإلكتروني  info@plantb.tv- أو من خلال الإيميل - @plantb.tv- ماهي وصفاتك النباتية الكاملة المفضلة ؟ شاركها معنا على انستجرام

.أو إحدى حلقات البرنامج