-Sincerely V- محشي الباذنجان من


 

- SINCERELY V- من صديقتنا  

يعتبر الباذنجان واحداً من أكثر النباتات المفضلة لي، الباذنجان متعدد الجوانب و الاستعمالات لأنه من الفواكة النباتية اللذيذة . هذه الوصفة بسيطة للغاية و سهلة التحضير. تناولها مع السلطة أو القليل من الحبوب 

11(a) Lunch Stuffed eggplant by SincerelyV.png

المكونات

  • مزيج توابل حسب الرغبة
  • باذنجان ١/٢ حبة لكل شخص
  • حبوب/بقوليات ١/٢ كوب لكل شخص

طريقة التحضير

  1. يحضر مزيج توابل من اختيارك لفرك الباذنجان بمزج ملعقة شاي من كل نوع : كزبرة، بابريكا، كمون، قرفة و يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبة، وفلفل حار حسب الرغبة، وزيت زيتون وعصير ليمون.
  2. يصنع معجون من التوابل تفرك به أنصاف الباذنجان.
  3. تخبز بالفرن حتى تصبح بنية اللون وناعمة من الداخل. كلما خبزت أكثر كلما أصبحت أطيب برأيي.
  4. تحشى قطع الباذنجان باختيار الحبوب أو البقوليات -حمص،عدس، كينوا أو أرز بني.
 
Victoria Sincerely V.jpg

قابل ضيفتنا الكاتبة

- Sincerely V- فيكتوريا من

- SINCERELY V- تعمل فيكتوريا صاحبة حساب

كمدربة صحية معتمدة و خبيرة تغذية للنظام النباتي الكامل. ساعدت فيكتوريا العديد من الأشخاص على استعادة علاقتهم الصحية بالطعام و تطويرهم للعادات الصحية طويلة الأمد . تكتب فيكتوريا عن التغذية النباتية و تشاركنا بوصفات الطعام الرائعة على مدونتها و العديد من الوجبات الشهية جداً على صفحتها على موقع انستجرام تابعوها

@SINCERELYV_PLANTBASEDعلي