سلطة الكينوا بالبنجر


 

المقدار: تكفي ل 4 أشخاص

Quinoa Salad with Beet.jpg

الطريقة

  1. طبخ الكينوا وفقا لتعليمات المذكورة علي العلبة.
  2. تصفية وشطف الحمص تحت الماء البارد الجاري.
  3. تقطع البصل رفيعا وتقطع الخيار والطماطم والأفوكادو بشكل دقيق إلى مكعبات.
  4. أضف جميع المكونات في وعاء كبير، ورشة من زيت الزيتون وتتبيله بالملح والفلفل حسب الذوق.

المكونات

  • 1 كوب من الكينوا
  • 1 400 جرام علبة من الحمص
  • خياران متوسطان (أو 1/2 خيار إنكليزي مقشر ومزيل بذرة)
  • 2 طماطم متوسطة
  • 1 بصلة حمراء متوسطة
  • 1 الأفوكادو
  • قبضة يد من البقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف حبة ليمون
  • ملح البحر، الفلفل
  • 1 كوب من البنجر

Sincerely+V+plant+based+nutritionist.jpg

قابل ضيفتنا الكاتبة

Victoria, of Sincerely V

- SINCERELY V- تعمل فيكتوريا صاحبة حساب

كمدربة صحية معتمدة و خبيرة تغذية للنظام النباتي الكامل. ساعدت فيكتوريا العديد من الأشخاص على استعادة علاقتهم الصحية بالطعام و تطويرهم للعادات الصحية طويلة الأمد . تكتب فيكتوريا عن التغذية النباتية و تشاركنا بوصفات الطعام الرائعة على مدونتها و العديد من الوجبات الشهية جداً على صفحتها على موقع انستجرام تابعوها

@SINCERELYV_PLANTBASEDعلي