سبانخ بالفطر والكريمة


 

المقدار: 4-6

Spinach with mushroom and cream.jpg

الطريقة

  1. يُسخّن الزيت في قدر ، ويُقلّى البصل والثوم.
  2. أضيفي البهارات وقلبيها حتى تصبح عطرة.
  3. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق.
  4. يُضاف السبانخ واتركه يذبل ، ثم يضاف حليب جوز الهند والكريمة ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ثم يُطفئ النار.
  6. يُقدّم الطبق مع الأرز أو العدس.

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 فص ثوم
  • 1 / 2 ملعقة شاي كركم
  • 1 / 2 ملعقة شاي كمون
  • 1 / 2 ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة
  • 200 جرام شرائح الفطر
  • 500 جرام سبانخ طازج
  • ملح البحر، الفلفل
  • 1/2 كوب حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة الكاجو

 
 
Sincerely+V+plant+based+nutritionist.jpg

قابل ضيفتنا الكاتبة

Victoria, of Sincerely V

- SINCERELY V- تعمل فيكتوريا صاحبة حساب

كمدربة صحية معتمدة و خبيرة تغذية للنظام النباتي الكامل. ساعدت فيكتوريا العديد من الأشخاص على استعادة علاقتهم الصحية بالطعام و تطويرهم للعادات الصحية طويلة الأمد . تكتب فيكتوريا عن التغذية النباتية و تشاركنا بوصفات الطعام الرائعة على مدونتها و العديد من الوجبات الشهية جداً على صفحتها على موقع انستجرام @SINCERELYV_PLANTBASED تابعوها علي