مكرونة بالمشروم و صوص الكريمة


 

المقدار: 4-6

Mushrom cream pasta2.jpg

الطريقة

  1. غلي وعاء كبير من الماء.
  2. طبخ Rigatoni وفقا لتعليمات المذكورة علي العبوة. في حين أن تطهي تصنع الصلصة.
  3. سخني الزيت قليلاً في مقلاة كبيرة.
  4. تشويح شرائح الفطر حتى يحمر قليلا.
  5. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة بضع دقائق.
  6. يُضاف كريمة الكاجو ونصف الماء وتُطهى حتى يبدأ الفقاقيع.
  7. مع ارتفاع درجة حرارة كريمة الكاجو ستصبح سميكة، ستحتاج إلى ضبطه مع بقية الماء، قد تحتاج إلى إضافة أكثر أو أقل.
  8. بمجرد ضبط سمك الصلصة ، يُتبّل بملح البحر والفلفل.
  9. أطفئ الحرارة. أضف الصلصة إلى ريجاتوني المطبوخ و يقلب جيداً.
  10. إضافة جرجير والبقدونس. ويقدم على الفور ، بالهنا!

المكونات

  • 1 حزمة 500 جرام ريجاتوني
  • 500 جرام فطر (شرائح)
  • زيت الزيتون
  • 3 فص ثوم (مفروم)
  • 200 جرام كريمة الكاجو
  • جرجير (اختياري)
  • بقدونس
  • ملح البحر، الفلفل
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

Sincerely+V+plant+based+nutritionist.jpg

قابل ضيفتنا الكاتبة

Victoria, of Sincerely V

- SINCERELY V- تعمل فيكتوريا صاحبة حساب

كمدربة صحية معتمدة و خبيرة تغذية للنظام النباتي الكامل. ساعدت فيكتوريا العديد من الأشخاص على استعادة علاقتهم الصحية بالطعام و تطويرهم للعادات الصحية طويلة الأمد . تكتب فيكتوريا عن التغذية النباتية و تشاركنا بوصفات الطعام الرائعة على مدونتها و العديد من الوجبات الشهية جداً على صفحتها على موقع انستجرام تابعوها

@SINCERELYV_PLANTBASEDعلي